حضري عجينة البيتزا الهشة في 10 دقايق زي المحلات ...السعودية

ثقفني - ترفيه و منوعات

برس بي - السعودية شاهد حضري عجينة البيتزا الهشة في 10 دقايق زي المحلات والان مشاهدة التفاصيل.

البيتزا تعتبر من الأطباق المميزة في كل بيت، لأنها سهلة التحضير ويعشقها الجميع سواء الأطفال وكبار السن، لأنها تتميز بمذاق جميل ومقرمش ورائحة تجذب الجميع، ويمكن تحضيرها بحشوة الخضار وحشوة الجبن وغيرهم من الحشوات الرائعة، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل البيتزا.

مقادير البيتزا:

كوبان كبيران من الدقيق.

نصف ملعقة كبيرة من السكر.

عشر ملاعق صغيرة من زيت الذرة.

بيضة كبيرة الحجم.

نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.

أربعون جرام من الحليب.

ربع لتر من الماء الفاتر.

مقادير الصلصة:

بصلة كبيرة الحجم مبشورة.

حبتان من الطماطم المفرومة.

ربع ملعقة كبيرة من الملح.

ثلث ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

رشة من الكمون.

أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.

ملعقتان صغيرتان من الكاتشب.

مقادير الزينة:

كأس كبير من شرائح الفلفل الأخضر.

بيضة واحدة.

كوب كبير من الجبن الموزاريلا المبشورة.

٢٠٠ جرام من شرائح الزيتون

ملعقتان صغيرتان من الجبن السائل.

طريقة تحضير البيتزا:

امزجي السكر مع مقدار الزيت والبيضة، والدقيق والحليب والمكونات المتبقية مع بعضها البعض، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

افردي عجينة البيتزا في الصينية الخاصة بها بعد دهنها برشة من زيت الزيتون، ثم اتركيها جانبا لمدة ٧٠ دقيقة.

امزجي البصل مع مقدار الزيت في وعاء حراري، ثم ضعيهم على النار لمدة أربع دقائق، ثم ضيفي إليه باقي مكونات الصلصة وقلبيهم واتركيهم حتى تتكون الصلصة.

وزعي الصلصة فوق عجينة البيتزا، ثم وزعي فوقها شرائح الزيتون وشرائح الفلفل.

اخلطي البيضة مع الجبن الموزاريلا والجبنة السائلة جيدا، حتى يختلطوا واسكبيهم فوق سطح البيتزا، ثم ضعيها في فرن لمدة ربع ساعة على حرارة متوسطة، حتى تنضج البيتزا وتصبح جاهزة للتقديم.

مقادير عمل البيتزا بزيت الزيتون:

٤٠٠ جرام من الدقيق الأبيض.

عشر ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

٤٠ جرام من السكر.

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

عشرون جرام من الخميرة.

ربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.

ربع لتر من الماء الفاتر.

طريقة عمل البيتزا بزيت الزيتون:

اخلطي زيت الزيتون مع الخميرة، والدقيق، والسكر والحليب، والماء وباقي المكونات جيدا، حتى تحصلي على عجينة.

اتركي عجينة البيتزا جانبا بعد وضعها في وعاء له غطاء.

مقادير عجينة البيتزا السريعة:

١/٢ كيلو من الدقيق المنخول.

نصف ملعقة كبيرة من الخميرة المجففة.

٦ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

خمسة جرام من الملح.

١/٢ ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.

عشرة جرام من السكر الأبيض.

كوب ونصف كبير من الماء الدافئ.

طريقة تحضير البيتزا السريعة:

اخلطي السكر مع الملح ومقدار الدقيق المنخول جيدا بالملعقة في وعاء، ثم ضيفي إليهم الخميرة والزعتر وزيت الزيتون، والماء جيدا، واستمري في العجن حتى تتكون عجينة لينة.

اتركي عجينة البيتزا السريعة جانبا لمدة عشر دقائق، ثم افرديها بصينية البيتزا، حتى تصبح عجينة البيتزا السريعة جاهزة للحشو.

طريقة أخرى لعمل عجينة البيتزا السريعة

١٥ جرام من الخميرة.

كأس كبير من الماء الفاتر.

ملعقة صغيرة من السكر.

٥٠٠ جرام من الدقيق.

مقادير صوص البيتزا

١/٣ كأس كبير زيت زيتون.

١٢٠ جرام من البصل المبشور.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

مشاهدة حضري عجينة البيتزا الهشة في 10 دقايق

كانت هذه تفاصيل حضري عجينة البيتزا الهشة في 10 دقايق زي المحلات نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على ثقفني وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

الاكثر مشاهدة في ترفيه و منوعات


اخر الاخبار
( برس بي )محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..
كافة الحقوق محفوظة لـ ( برس بي ) © 2021-2017.